■圧力鍋の安全性はどうなの？
圧力鍋を使ったことのない人が一番心配するところですよね。
でも正しいお手入れと使い方をしていれば怖いことはありませんよ。
圧力鍋には「圧力調整装置」がついているので、
鍋の中の圧が高くなりすぎることはありません。
小さな穴が開いていて余分な蒸気を外に出してくれます。
シューシューと音が出るのはこの部分からです。
ただし、使うたびにこの部分のお手入れをしていないと穴に油が詰まって危険です。
ですが、ほとんどの圧力鍋を購入した時にお手入れ用のピンがついています。
なので使った後にピンで穴をきれいにしておけば問題ありませんよ。